Безалкогольное пиво на дрожжах BeerGenomics поступило в продажу в маркетплейс и сетевой ритейл
Безалкогольное пиво, сваренное на жидких дрожжах BeerGenomics (стартап входит в Группу «ТехноСпарк») поступило в продажу в сеть «Азбука вкуса» и на электронную площадку Ozon
Заказчиками дрожжей стали компании, которые специализируются на безалкогольном пиве: Two Peaks Brew Lab и Zero Point. Продукция обеих представлена на маркетплейсе Ozon, при этом первая также поставляет безалкогольное пиво в сеть магазинов «Азбука вкуса».
Сотрудничество с Two Peaks Brew Lab стартап «ТехноСпарка» начал в сентябре 2022 года. Тогда пивоварня обратилась в BeerGenomics с предложением тестовой варки на безалкогольных дрожжах компании. По итогам варки компании договорились о сотрудничестве, и к концу 2022 года на дрожжах BeerGenomics было изготовлено более 12 тысяч банок, или порядка 4 тонн пива. С пивоварней Zero Point компания BeerGenomics сотрудничает с сентября 2022 года.
«Выход в сетевой ритейл и маркетплейс, пусть в составе другого продукта, для нас важен. Теперь каждый желающий, сделав несколько кликов, может оценить вкус пива на жидких дрожжах BeerGenomics. Рассчитываем, что это даст дополнительный интерес к нашей продукции со стороны пивоварен и частных пивоваров», — генеральный директор BeerGenomics Константин Поляков.
Обе пивоварни изготавливают безалкогольное пиво разных стилей и вкусов на штамме BeerGene NAD001. Two Peaks Brew Lab позиционирует свои напитки как функциональные — они обогащены витаминами и микроэлементами, а значит, обладают полезными свойствами. В частности, ускоряют восстановление организма после физических нагрузок.
BeerGenomics — один из лидеров российского рынка жидких дрожжей для пивоварения. Коллекция штаммов компании включает в себя 60 наименований для варки элей, лагеров, сидров и медовух. Все штаммы в собственном интернет-магазине компании.
Группа «ТехноСпарк» — входит в инвестиционную сеть Фонда инфраструктурных и образовательных программ (ФИОП) — первая стартап-студия России, которая занимается только deep-tech стартапами. Развиваясь в центре Новой Москвы, «ТехноСпарк» серийно запускает и создает новые технологические компании, продукты которых востребованы рынком. С 2012 года «ТехноСпарк» серийно создает компании, основная цель которых — разработка и производство новых технологических продуктов, которые меняют старые рынки и открывают новые индустрии.
Шесть лет подряд «ТехноСпарк» признавался самым эффективным технопарком страны в рейтинге Ассоциации кластеров и технопарков России. Экосистема «ТехноСпарка» — единственная, которая позволяет и входить в новые индустрии, и заменять выпадающие элементы старых индустрий.
Подробнее о компании — technospark.ru
Beer Genomics — один из лидеров российского рынка жидких дрожжей для пивоварения, специализируется на культивировании жидких дрожжей для крафтового пивоварения и контроле контаминации пива и сырья генетическими методами — ПЦР- и NGS-тестированием. Коллекция штаммов компании включает в себя 60 наименований для варки элей, лагеров, сидров и медовух. Все штаммы представлены в собственном интернет-магазине компании.
Санкт-петербургский филиал Beer Genomics — региональное отделение федеральной сети биотехнологического стартапа Beer Genomics. Развитие и управление производственной лабораторией в Санкт-Петербурге Beer Genomics осуществляет в кооперации с Северо-Западным Центром Трансфера Технологий.
Подробнее о компании — beergenomics.ru
